Острый салат из курицы по-каджунски

Приготовление

1. Разогреть духовку до 375 ° F (190 ° C).
2. В небольшой миске смешайте паприку, кайенн, чесночный порошок, орегано, тимьян и соль. Оставьте 1 ½ чайные ложки приправы. Отложите.
3. Натрите смесью приправы филе с обеих сторон
4. В масляной чугунной сковороде обжарьте филе на среднем огне по 4 минуты с двух сторону.
5. Выпекать в течение 15-20 минут чтобы изнутри хорошо прожарилось. Оставьте на несколько минут.
6. В небольшой миске смешайте йогурт, измельченный чеснок, сок лайма, оливковое масло и отложенную смесь для приправы. Отложите.
7. Разрежьте жаренное филе на куски.
8. В большой миске добавьте салат, курица, красный лук, авокадо, помидоры черри и черные бобы.
9. Полейте соусом заправкой и перемешайте
10. Наслаждайтесь!